Frédéric Gilles
Cuisinier-Traiteur
Faites de votre Mariage un moment inoubliable....
Menu à 39€
( menu à 46€ avec le service)
4 Petits fours
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Mêlée de crustacés aux parfums de noisette
(langoustine, gambas, crevettes, bulots, moules)
ou
Pressé de pigeon et foie gras, ratatouille de légumes pot au feu et sauce aigre douce
ou
Chaud - froid de soupe de courgette glacée et écrevisses poêlées à cru
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Marmiton de poissons de nos côtes, crème de safran
ou
Mille feuille de dorade, crème d’artichaut
ou
Pavé de sandre poché au vin rouge, crème de persil
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Granité au vin rouge
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Rond de veau, jus à l’estragon, asperges vertes au lard
ou
Selle d’agneau rôtie, légumes en ratatouille
ou
Tournedos de canard poêlé en chevreuil, crème de baies roses
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Brochette de fromage de Normandie
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Ronde de dessert ( 3 sortes )
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Café et ses mignardises
Contactez nous au 02 35 50 64 20
Vous trouverez un exemple de menu.
Nous sommes bien entendu à votre écoute pour satisfaire vos envies et répondre financièrement à votre demande.
